To nie kuchnia to wielka księga potraw i tradycji

W dzisiejszych czasach bardzo często szukamy inspiracji w kuchniach świata. Warto jednak zagłębić się w kuchnię chińską. Jest ona nie tylko bardzo bogata, zróżnicowana, ale jest ona zbiorem wielu przepisów jak i uwieńczeniem tradycji chińskich jak i azjatyckich. Ponadto można ją podzielić na kilka podstawowych grup, z których każda będzie miała cechy wspólne jak i te wyróżniające ją od innych. Warto również zwrócić uwagę, że większość dań w kuchni chińskiej spożywa się przy pomocy pałeczek, natomiast zupy podobnie jak u nas spożywa się łyżką. W kuchni chińskiej dominuje pięć głównych składników. Pieprz, sos sojowy, tofu, sos ostrygowy oraz ocet ryżowy. Patrząc z perspektywy laika z całą pewnością przekonamy się, że kuchnia chińska ma specyficzny smak i zarazem skład, jednak nie wymaga ona większej wprawy w przyrządzaniu potraw. Wystarczy poznać kilka niezbędnych składników oraz trików i każda potrawa będzie pyszna i zarazem estetyczna. Ponadto kuchnia chińska jest idealną zabawą w tworzeniu i pozostawia duże pole do tworzenia na jej bazie swoich potraw według indywidualnych potrzeb.

Comments are closed.

  • LeipzigLeipzig
    Projekt restauracji w Leipzig mial i byl dosc orginalnym pomyslem. Od razu wspomne, ze niestety Leipzig zamknal jako pierwszy swoja restauracje, co nie wydaje mi sie do konca sluszne. Sa …
  • Wysoka jakość kuchni polskiejWysoka jakość kuchni polskiej
    Im wyższa jest jakość kuchni polskiej, tym lepsze są posiłki, z jakich mamy szansę skorzystać. Najważniejsze są w nich dodatki, pozwalające nam na to, abyśmy idealnie sobie mogli poradzić. W …
  • Czym zabić smak na słodkie?Czym zabić smak na słodkie?
    Wszyscy żyjemy dzisiaj w świecie, który coraz bardziej stara się gnać do przodu i za wszelką cenę zdobywać dla siebie jak najwięcej. Ludzie nie mogąc dla siebie znaleźć odpowiedniej możliwości …