Posts Tagged ‘wilgotny’

Jak smażyć mięso?

Wydawać by się mogło, że smażenie mięsa jest bardzo prostym procesem, którego wykonanie nie jest zadaniem trudnym. Aby jednak uzyskać naprawdę dobre efekty działania, a więc takie, że mięso będzie bardzo smaczne, wilgotne, a przy tym dobrze przygotowane, trzeba znać odpowiednie techniki działania w tym zakresie. Możliwości są naprawdę spore, ponieważ tak naprawdę, i technik smażenia jest wiele. Wszystko zależy od mięsa, które bierzemy pod uwagę. Najkrócej smażyć powinno się z całą pewnością przede wszystkim drób. A to dlatego, że mięso drobiowe jest dość kruche i szybko się ścina, przez co daje dobry smak. Filet z kurczaka pokrojony w paski usmaży się w przeciągu kilku minut – tak samo, jak wieprzowina. W przypadku tych mięs trzeba jednak uważać, by wysmażyć je całkowicie, gdyż surowe mogą wyrządzić krzywdę. Wołowinę zaś, wysmażyć możemy na trzy sposoby – krwiście, średnio i tak, by się wypiekła. Najczęściej wybieramy środkową opcję, ale znajdziemy zwolenników wszystkich trzech spośród nich.

  • Placki ziemniaczanePlacki ziemniaczane
    Któż z nas nie zna placków ziemniaczanych? Każdy z nas próbował ich chociaż raz. Placki ziemniaczane są bardzo pyszne i wielu z nas uznaje je za swoje najlepsze danie. Każdy …
  • Owoce do biuraOwoce do biura
    Zdrowa żywność w biurze. Obecnie, szczególnie w dużych miastach, znaczna liczba osób pracuje w różnego rodzaju korporacjach lub innych firmach, których siedziby znajdują się w tzw. biurowcach. Zabiegani, zestresowani pracą, …
  • Jak przygotować dobre dania wigilijneJak przygotować dobre dania wigilijne
    Kiedy spadnie pierwszy śnieg, coraz więcej osób zaczyna się zastanawiać względem tego jak będzie mogła się przygotować do nadchodzącej zimy oraz przede wszystkim świąt. Warto jest się naprawdę dobrze zastanowić …