Posts Tagged ‘wilgotny’

Jak smażyć mięso?

Wydawać by się mogło, że smażenie mięsa jest bardzo prostym procesem, którego wykonanie nie jest zadaniem trudnym. Aby jednak uzyskać naprawdę dobre efekty działania, a więc takie, że mięso będzie bardzo smaczne, wilgotne, a przy tym dobrze przygotowane, trzeba znać odpowiednie techniki działania w tym zakresie. Możliwości są naprawdę spore, ponieważ tak naprawdę, i technik smażenia jest wiele. Wszystko zależy od mięsa, które bierzemy pod uwagę. Najkrócej smażyć powinno się z całą pewnością przede wszystkim drób. A to dlatego, że mięso drobiowe jest dość kruche i szybko się ścina, przez co daje dobry smak. Filet z kurczaka pokrojony w paski usmaży się w przeciągu kilku minut – tak samo, jak wieprzowina. W przypadku tych mięs trzeba jednak uważać, by wysmażyć je całkowicie, gdyż surowe mogą wyrządzić krzywdę. Wołowinę zaś, wysmażyć możemy na trzy sposoby – krwiście, średnio i tak, by się wypiekła. Najczęściej wybieramy środkową opcję, ale znajdziemy zwolenników wszystkich trzech spośród nich.

  • Potrawy, które zachęcają każdego PolakaPotrawy, które zachęcają każdego Polaka
    W Polsce panuje bardzo tradycyjna kultura jedzenia. Nie lubimy za bardzo eksperymentów kulinarnych. Brzydzimy się nawet niektórymi rozwiązaniami na świecie. Prawdopodobnie nikt z nas nie strawiłby larwy podanej na talerzu …
  • Nowoczesna kuchnia w naszym domuNowoczesna kuchnia w naszym domu
    Każdy kto buduje swój dom stara się ponad wszystko o kwestie takie jak wygoda i luksus w tym miejscu, w którym będzie chciał spędzić większą część swojego życia. Stąd też …
  • Ciekawe pomysły na zdrowe śniadaniaCiekawe pomysły na zdrowe śniadania
    Nikt z nas nie lubi się źle odżywiać i przez cały dzień nie mieć energii do działania. Większość nas stara się bowiem względem dzisiejszych trendów naprawdę zdrowo żyć i nie …