Potrawy, które zachęcają każdego Polaka

W Polsce panuje bardzo tradycyjna kultura jedzenia. Nie lubimy za bardzo eksperymentów kulinarnych. Brzydzimy się nawet niektórymi rozwiązaniami na świecie. Prawdopodobnie nikt z nas nie strawiłby larwy podanej na talerzu z lekko przypieczonym odwłokiem. No właśnie, już sam opis odstrasza od spróbowania takiej potrawy. Co jednak lubimy? Przede wszystkim tak jak wcześniej wspominaliśmy lubimy typowo staropolskie jedzenie. Kochamy sosy i tłuste potrawy, które najczęściej zapijamy alkoholem. Tkwi w nas prawdziwa kultura związana z biesiadowaniem, dlatego stół przeciętnego Polaka musi być suto nakryty, a potrawy muszą charakteryzować się przede wszystkim różnorodnością. Zupy, kasze, bigosy oraz sosy to standard w polskiej kuchni. Nie jesteśmy w żadnym stopniu wegetarianami. Kochamy mięso i wszystko c oz nim związane. Co ty o tym myślisz? Czy faktycznie kuchnia w Polsce to tylko tradycja? Oczywiście dzisiaj świat dynamicznie się zmienia, tak jak nasze społeczeństwo, dlatego trudno wyrokować, że nie odejdziemy niedługo od staropolskich fundamentów. Jest to jednak prawdę mówiąc wartościowa kultura. Godna pielęgnowania na własnym polskim stole.

Comments are closed.

  • Restauracyjne menuRestauracyjne menu
    Restauracje mają często bardzo obszerne menu. Zwykle ograniczają się do kotleta schabowego w wielu wydaniach, stosowne zupy, dania na ciepło pod względem gulaszu. Czasami zdarza się tak, że menu restauracji …
  • Kulinaria nie jedno ma imię…Kulinaria nie jedno ma imię…
    Kulinaria jest bardzo szerokim działem, który kształtował się na przestrzeni wielu wieków. Pradawne paleniska i kotły były niejako początkiem współczesnej sztuki kulinarnej, która dziś jest już dalece rozwinięta. Wspomniano, że …
  • Smaki kuchni narodowych według książek kucharskichSmaki kuchni narodowych według książek kucharskich
    Smak jest pojęciem względnym i dla każdego oznacza coś zupełnie innego. To co dla jednych jest kwaśne i nie do przełknięcia, inni uważają za narodowy rarytas. Książki kucharskie mówiące o …