Nietypowe produkty kulinarne, czyli ulubione posiłki różnych narodów

Widząc, jak Chińczycy z apetytem konsumują tysiącletnie jaja, dziwimy się, jak można jeść zepsute i zgniłe jaja. Tymczasem, jest to narodowy przysmak, który oczywiście nie ma tysiąca lat, ale wygląda, jakby miał. Im mniej korzystnie wygląda, tym podobno jest lepszy. Skandynawowie wszystko oddadzą za śledzie, które zasolone leżakują w drewnianych beczkach przez kilka miesięcy, poddane procesowi naturalnej fermentacji. Również, są rarytasem mimo odrażającego wyglądu, smaku i zapachu. Inne ryby, pstrągi, zalewane są także w beczkach słodzoną i soloną wodą, po kilku miesiącach mięso jest ponoć wyborne, ale zapach trudny do wytrzymania. Na Sardynii przysmak stanowi pewien rodzaj sera dojrzewającego, który nabiera swojej mocy dzięki drobnym robaczkom żyjącym w jego wnętrzu. Maleńkie glisty powodują rozkład wnętrza sera, zamieniając go w gęstą maź, którą wraz z robaczkami nabiera się łyżką. Rozkosz dla podniebienia. W krajach azjatyckich zjada się praktycznie wszystko – tarantule, węże, jaszczurki, szczury, larwy owadów, insekty, nie wspominając o zwierzętach, które w naszej kulturze są członkami rodziny. Turystom, w eleganckich restauracjach serwuje się bijące serce kobry, co ma dodatkowe znaczenie – mężczyzna nabiera siły i mocy po skonsumowaniu takiej przekąski.

Comments are closed.

  • Kuchnia włoskaKuchnia włoska
    Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych marek kulinarnych na całym świecie. Wszyscy kojarzymy ją z pizzą i spaghetti, które na stałe weszły do naszego menu. Włosi są miłośnikami różnego rodzaju …
  • LeipzigLeipzig
    Projekt restauracji w Leipzig mial i byl dosc orginalnym pomyslem. Od razu wspomne, ze niestety Leipzig zamknal jako pierwszy swoja restauracje, co nie wydaje mi sie do konca sluszne. Sa …
  • Jak przygotować dobre dania wigilijneJak przygotować dobre dania wigilijne
    Kiedy spadnie pierwszy śnieg, coraz więcej osób zaczyna się zastanawiać względem tego jak będzie mogła się przygotować do nadchodzącej zimy oraz przede wszystkim świąt. Warto jest się naprawdę dobrze zastanowić …