Maliny – owoce nie tylko do deserów

Każdy z nas czeka z utęsknieniem na lato, które jak co roku zaoferuje nam owoce, dostępne w świeżej postaci tylko o tej porze roku. Truskawki, jagody, jeżyny, i maliny, które mają niepowtarzalny smak, a letnie desery z ich dodatkiem są najlepsze na świecie. Współczesne odmiany malin bardzo często owocują od czerwca do jesieni, dzięki czemu możemy je jeść prosto z krzaka, ale także domowymi sposobami przygotować wiele przetworów na zimowe chłody. Od wieków maliny są znane jako doskonały, rozgrzewający środek na przeziębienie, żółciopędny, wspomagają organizm w walce z zakażeniami bakteryjnymi i zapalnymi. Nie ma nic lepszego w zimowe wieczory jak gorąca herbata z domowym sokiem malinowym. Maliny znakomicie komponują się z lodami, ciastami, kremami, galaretką, można z nich zrobić domową nalewkę. Ale, te wspaniałe owoce są wykorzystywane w kuchni nie tylko do deserów – można je dodawać do sałatek, sosów – może się to komuś wydać nieprawdopodobne, ale dodane do wątróbki z drobiu podkreślają jej smak, znakomicie komponują się z duszoną cebulą, nadając jej delikatnej słodyczy. Maliny można dodać do sosu do dziczyzny, cielęciny, pieczonych piersi z indyka czy kurczaka. Wybornie smakuje połączenie tak różnych klimatów.

Comments are closed.

  • Kurs dietetyka lublinKurs dietetyka lublin
    Kurs dietetyka Lublin. W dzisiejszych czasach przypominamy sobie o tym, jak ogromną wartością jest nasze zdrowie. Nic dziwnego, że coraz więcej osób zaczyna interesować się aktywnymi formami wypoczynku, sportem oraz …
  • Słodki smakSłodki smak
    Każda kuchnia wyróżnia się swoim jedynym i niepowtarzalnym smakiem i każda pani domu czy gospodyni domowa robi swoje potrawy w zależności od tego co jedzą domownicy i rodzina. Tak jest …
  • Fototapeta do kuchniFototapeta do kuchni
    Fototapeta do kuchni. Jesteś w trakcie tworzenia twojego wymarzonego mieszkania, a może planujesz remont, dzięki któremu twój dom odzyska prawdziwego ducha? Jeśli marzysz o niesamowitych wnętrzach, musisz myśleć nie tylko …