Kuchnie świata – czym się od siebie różnią

Kultury ludzi z różnych stron świata zawsze bardzo różnią się od siebie nawzajem – do tego nie trzeba chyba przekonywać absolutnie nikogo. Nie inaczej jest także w temacie kulinariów i każdy niemal naród na przestrzeni wielu wieków wypracował własną, unikalną tradycję kulinarną. Oczywiście, niejednokrotnie są one do siebie mniej lub więcej podobne, szczególnie kiedy owe narody zamieszkiwały państwa sąsiadujące ze sobą, co wiązało się z dostępnością podobnych produktów spożywczych, lub jeśli łączyły je inne podobieństwa na płaszczyźnie kulturowej i gospodarczej. Jako przykład drugiej opisywanej sytuacji można podać fakt, że tradycyjnym angielskim napojem jest, jak każdy zapewne wie, herbata, a liście potrzebne do jej zaparzenia są częścią drzewka rosnącego między innymi w Indiach oraz sąsiednich krajach. Indie jeszcze kilkaset lat temu były częścią Imperium Brytyjskiego, co mówi samo za siebie o tym, jaki rodowód posiada angielski zwyczaj picia popołudniowej herbaty. Innym przykładem na poparcie tej tezy jest obecność ryżu czy orientalnych przypraw w Europie.

Comments are closed.

  • Czysta i higieniczna kuchnia
    Jak wiadomo w kuchni przygotowujemy posiłki dla całej rodziny. Nic więc dziwnego, że z pewnością chcemy, żeby kuchnia była przede wszystkim pomieszczeniem bardzo higienicznym. Trzeba bowiem pamiętać o tym, że …
  • Walka z mięsem
    Coraz więcej osób w naszych czasach zaczyna porzucać jedzenie mięsa, które ich zdaniem jest dla nich naprawdę nie potrzebne do szczęścia natomiast nie mogą sobie w zupełnie inny sposób zaplanować …
  • Charakterystyka oraz rodzaje burgerów
    Widząc słowo burger zazwyczaj mamy na myśli hamburger, czuli potrawę z mielonego mięsa wołowego, które formuje się w cienki, okrągły placek, następnie podsmaża bądź podgrzewa na grillu. Tak przygotowany wkłada …