Kuchnie świata – czym się od siebie różnią

Kultury ludzi z różnych stron świata zawsze bardzo różnią się od siebie nawzajem – do tego nie trzeba chyba przekonywać absolutnie nikogo. Nie inaczej jest także w temacie kulinariów i każdy niemal naród na przestrzeni wielu wieków wypracował własną, unikalną tradycję kulinarną. Oczywiście, niejednokrotnie są one do siebie mniej lub więcej podobne, szczególnie kiedy owe narody zamieszkiwały państwa sąsiadujące ze sobą, co wiązało się z dostępnością podobnych produktów spożywczych, lub jeśli łączyły je inne podobieństwa na płaszczyźnie kulturowej i gospodarczej. Jako przykład drugiej opisywanej sytuacji można podać fakt, że tradycyjnym angielskim napojem jest, jak każdy zapewne wie, herbata, a liście potrzebne do jej zaparzenia są częścią drzewka rosnącego między innymi w Indiach oraz sąsiednich krajach. Indie jeszcze kilkaset lat temu były częścią Imperium Brytyjskiego, co mówi samo za siebie o tym, jaki rodowód posiada angielski zwyczaj picia popołudniowej herbaty. Innym przykładem na poparcie tej tezy jest obecność ryżu czy orientalnych przypraw w Europie.

Comments are closed.

  • Kawa, herbata, yerba mate i kakaoKawa, herbata, yerba mate i kakao
    Różnego rodzaju ciepłe napoje znane są od niepamiętnych czasów w wielu miejscach na ziemi. W Polsce, jak i w całej Europie, przed epoką wielkich odkryć geograficznych pijano głównie napoje z …
  • Kuchnia gazowa czy elektrycznaKuchnia gazowa czy elektryczna
    Niejednokrotnie każdy z nas stawał przed wyborem rodzaju kuchenki. Rozmyślamy wtedy nad kuchenka gazową lub elektryczną. Kuchnie gazowe są o wiele tańsze od elektrycznych. Jednakże by prawidłowo działały potrzebujemy więc …
  • Nowoczesne kuchnieNowoczesne kuchnie
    Jeśli lubimy gotować powinniśmy pomyśleć o zbudowaniu odpowiedniej kuchni, czyli takiej jaka jest funkcjonalna oraz ergonomiczna. W takiej kuchni znacznie przyjemniej będzie nam spędzać wolny czas oraz gotować potrawy. Dobrym …