Kuchnia śródziemnomorska

Jedną z najbardziej popularnych kuchni świata, jest ta związana z krajami jakie leżą w regionie morza śródziemnego. Wiele potraw z tego regionu stało się na tyle popularnych, że możemy je spotkać w restauracjach całego świata. Do takich potraw możemy zaliczyć pizzę, jaka jest potrawą stricte włoską, ale z drugiej strony możemy ją obecnie spotkać w wersjach regionalnych, czy w wersji amerykańskiej. Jeśli zależy nam na zjedzeniu prawdziwej, włoskiej pizzy, bardzo trudno będzie ją nam znaleźć w polskich restauracjach. Gdy popatrzymy na włoskie przepisy możemy zorientować się, że niemal każdy włoski region posiada nieco inny przepis na przygotowywanie pizzy. Jeśli chcemy sami przygotować taką pizzę musimy mieć dostęp do składników jakie związane są z konkretnym regionem Włoch. Kuchnia śródziemnomorska uważana jest również za kuchnię zdrowszą. Nie powinniśmy, jednak traktować prozdrowotnych właściwości kuchni śródziemnomorskiej, zbyt dosłownie. Wiele potraw z tego regionu jest rzeczywiście lekkostrawnych. Z drugiej strony w kuchni włoskiej możemy spotkać się z licznymi potrawami z makaronów, jakie spożywane w dużej ilości mogą spowodować nadmierne nabieranie wagi. Z tego powodu warto jest korzystać z wybranych przepisów z różnych kuchni świata.

Comments are closed.

  • Restauracyjne menuRestauracyjne menu
    Restauracje mają często bardzo obszerne menu. Zwykle ograniczają się do kotleta schabowego w wielu wydaniach, stosowne zupy, dania na ciepło pod względem gulaszu. Czasami zdarza się tak, że menu restauracji …
  • Małe posiłkiMałe posiłki
    Małe posiłki są rzekomo receptą na udaną sylwetkę. Ten problem dotyczy w większości kobiet, które bardzo dbają o swój wizerunek. Jak najbardziej kwestia wyglądu ma wielkie znaczenie, ale nie oznacza …
  • Kulinaria nie jedno ma imię…Kulinaria nie jedno ma imię…
    Kulinaria jest bardzo szerokim działem, który kształtował się na przestrzeni wielu wieków. Pradawne paleniska i kotły były niejako początkiem współczesnej sztuki kulinarnej, która dziś jest już dalece rozwinięta. Wspomniano, że …