Kuchnia miejscem kultury

Wielu z nas zgodnie z tradycją przejętą od naszych dziadków, prapradziadków spożywa posiłki w kuchni. Tak jak to się po prostu kiedyś przyjęło kuchnia do dziś pozostała miejscem na jedzenie posiłków. Jednakże od nawet kilkuletniego dziecka wymaga się określonych norm zachowania, jakie musi dziecko pokazywać. Przy jedzeniu się nie rozmawia, nie trzyma łokci na stole, nie mlaska, nie rozmawia, konsumuje potrawy w sposób estetyczny dla pozostałych członków rodziny, widelec trzyma się w ręce lewej, nóż w prawej, łyżeczka znajduje się nad talerzem. Tych zasad można by tu przytoczyć jeszcze więcej, jednakże jest ich aż tyle, że człowiek nie jest w stanie tego dokonać. I dzięki tym wszystkim zachowaniom ludzi okazuje się, ze kuchnia nie spełnia już swego niegdysiejszego zadania, czyli spożywania posiłków. Obecnie kuchnia jest miejscem jakiś niestworzonych cyrków. Dlaczego dziecko się ustawia, ze ma tak jeść a nie inaczej. Kuchnia to nie teatr i nie wszystko musi być idealne. Należy o tym pamiętać.

Comments are closed.

  • Jak smażyć mięso?Jak smażyć mięso?
    Wydawać by się mogło, że smażenie mięsa jest bardzo prostym procesem, którego wykonanie nie jest zadaniem trudnym. Aby jednak uzyskać naprawdę dobre efekty działania, a więc takie, że mięso będzie …
  • Kuchnia rosyjskaKuchnia rosyjska
    Rosja z powodu olbrzymiej powierzchni jest krajem fascynującym pod względem obyczajów, kultury i kuchni. Do najpopularniejszych dań rosyjskich zaliczamy: Szczi (słodko-kwaśny kapuśniak, w składzie którego znajduje się: mięso, szynka, jaja; …
  • Mamy w Polsce około stu gatunków ziemniakówMamy w Polsce około stu gatunków ziemniaków
    Jak to się więc dzieje, że coraz trudniej jest kupić dobre ziemniaki – na targowiskach przeważnie jest jeden gatunek na wszystkich straganach, który chcąc nie chcąc używamy do wszystkiego – …