Kawa, herbata, yerba mate i kakao

Różnego rodzaju ciepłe napoje znane są od niepamiętnych czasów w wielu miejscach na ziemi. W Polsce, jak i w całej Europie, przed epoką wielkich odkryć geograficznych pijano głównie napoje z suszonych ziół i owoców, kawę i herbatę zaczęto spożywać dopiero, kiedy dotarły one na Stary Kontynent, czyli o wieki później, niż pito je w ich ojczyznach – krajach Azji. Zarówno w państwach ich pochodzenia, jak i tam, gdzie przywędrowały one z czasem, wokół ich picia wytworzyło się wiele swoistych rytuałów i ceremonii, a także zwyczajów. Najbardziej znanym tego przykładem bez wątpienia jest japońska ceremonia picia zielonej herbaty, lub angielski zwyczaj five o’clock. Oprócz tego należy pamiętać, że picie kawy czy herbaty ze szklanek w wielu kręgach uchodzi za nietakt, a najlepiej użyć do tego filiżanek lub czarek. Innym napojem, z którym związana jest cała obyczajowość, jest południowoamarykańska yerba mate, czyli napar z liści pewnej odmiany ostrokrzewu. Do jego picia wykorzystuje się specjalne naczynka i słomki, a rytuał jego spożycia przybiera niemal mistyczne formy, takie jak wylanie pierwsze zalania dla duchów czy podawanie sobie kubeczka w odpowiedniej kolejności.

Comments are closed.

  • Pyszna kawa warszawaPyszna kawa warszawa
    Pyszna kawa. Jak dobrze od samego rana wypić czarny, pobudzający napój wie chyba każdy dorosły. A na pewno większość z was na pewno wie jak to jest jak kawa nas …
  • Apartament w zakopanemApartament w zakopanem
    Weekend w górach. Góry stają się coraz bardziej popularnym kierunkiem wśród osób spragnionych odpoczynku. Podczas, gdy jeszcze kilka lat temu w okresie wakacyjnym, praktycznie wszyscy ruszali na północ, w kierunku …
  • Desery z czekoladąDesery z czekoladą
    Czekolada – któż jej nie lubi? Mówi się, że wszelkiego rodzaju potrawy, które w swoim składzie wykorzystują właśnie czekoladę są niezwykle smaczne i mogą nam dać sporo przyjemności z jedzenia. …